翡翠，亦可称之为：翠玉、缅甸玉，是玉的一种。正确定义是以硬玉矿物为主的辉石类矿物组成的纤维状集合体，但翡翠细分起来还并不等同于硬玉。中国有五千年的玉文化历史，翡翠的发现也经历了近四百年的发展了。翡翠一物自明末清初传入中国以来，以其美丽而丰富的色彩、晶莹剔透的质地、高耐磨的韧性打动着中国人民的心，受到越来越多的人的喜爱。逐渐成为中国玉石市场上最重要的玉石品种之一。

平洲标场里的赌石都是明料，明料对于所有客商来讲更加透明，更加公平，有经验的玉器商当场就能对原料的质地、成品取料率进行计算，从而按照价值估算进行投标。这些原料绝大多数来自缅甸公盘，且在平洲公盘中，料主往往也是买主，在标售自己原料的同时，也在挑选着合适的原料。

还有盈江公盘，盈江是云南乃至全国最大的翡翠赌石毛料集散地，距离缅甸玉石场很近。在中国珠宝玉石界，但凡有经验的玉石商都知道在盈江能买到老厂口的高档玉石毛料。盈江玉石公盘交易会每年都会不定期举办一场或多场，吸引了大量国内外客商到盈江交易。除了大量的赌石以外，在这里还能拍卖展览、文化交流、加工、批发零售等。除了公盘交易会外，盈江县内平原镇的幸福一、二巷，也值得一去，是云南著名的翡翠毛料巷。