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南安板鸭畅销全国各地
　　10月9日，江西南安板鸭有限公司的工人正在翻晒南安板鸭。大余南安板鸭始创于明朝万历年间，至今已有500余年历史，在2010年被商务部评定为&中华老字号&。目前，该公司年生产能力达到200万只，产品畅销全国，并出口东南亚和欧盟市场，年总产值逾2亿元。
　　(赖莉摄)
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江西省大余县南安板鸭产业调查研究
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3秒自动关闭窗口刚听说重庆板鸭很好吃 是不是真的呀 好点的_百度知道
刚听说重庆板鸭很好吃 是不是真的呀 好点的
我有更好的答案
看个人口味吧，不过我个人觉得江西南安板鸭比较好吃，当然板鸭品种多种多样，你可以去中国板鸭产业网进行浏览，那边有来自全国各地的板鸭资讯。
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导语:酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，是市面上很多卖的酱板鸭并不是正宗的酱板鸭品牌，今天小编带你了解下最正宗的酱板鸭10大品牌！
　　酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。但是市面上很多卖的酱板鸭并不是正宗的酱板鸭品牌，今天小编带你了解下最正宗的酱板鸭10大品牌！
　　第一名、有点味酱板鸭
　　有点味酱板鸭是湖南醴陵有点味酱板鸭加工厂,创建于2000年7月,仙都酱板鸭以其独特口味&香、辣、鲜&和难以模仿的创造性,香浓味醇，色泽红亮、醇厚不腻、香鲜美味，而且肉质筋道、鲜辣诱人，看起来不起眼，闻起来却很香，让人急于品尝;其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，使人垂涎三尺，食之不忘的美食口感使仙都酱板鸭风靡全国,可称为&醴陵一绝&!
　　第二名、南安酱板鸭
　　江西省大余县南安板鸭厂，南安板鸭系江西地方名优特产，因始产于明朝万历年间江西布政使岭北道南安府而得名，至今已有500余年历史，为中国板鸭发源地，1905年成为商品销往香港、新加坡、马来西亚等地，逐渐成为闻名南粤和东南亚各国的美味佳肴，1911年获巴拿马世界博览会金奖，颇受东南亚诸国欢迎。
　　第三名、赣州沙地板鸭
　　沙地板鸭厂建于1952年是赣县最早的一家腊制品生产厂家，全厂占地面积25000平方米，建筑面积5120平方米，现有板鸭生产能力50万羽，专业技术人员55人，产品80%出口。沙地出产板鸭历史上溯到明朝，当时农家制作的板鸭叫&泡腌&、至今已有几百年历史，十九世纪末便出口到东南亚各国，可谓历史悠久，名扬天下。
　　第四名、遂川县遂兴板鸭
　　西省遂川县遂兴板鸭历史悠久，深受港、澳、南洋消费者青睐，有&腊味之王&之美称。近年来，通过引进真空包装技术，研制开发了以&美味洁白、肉嫩骨脆、保质期长、风味多样&为特点的灭菌真空包装系列方便板鸭。
　　第五名、重庆白市驿板鸭
　　重庆白市驿板鸭食品有限责任公司系1963年成立的国有重庆白市驿板鸭厂，2001年改制成立的有限责任公司，是一家集畜禽屠宰加工、生鲜熟肉制品、休闲食品、餐饮服务为一体的综合性食品生产企业。
　　第六名南京桂花鸭
　　南京桂花鸭有限公司坐落在素有城市翡翠之称的紫金山脚下，是江苏省禽类加工行业著名的地方品牌企业，也是江苏省农业化经营重点骨干龙头企业，经过几十年的风雨洗礼，（集团）公司已初步形成了以品牌为核心，集生产加工、批发零售、连锁配送于一体的产业化格局。名、重庆白市驿板鸭！
　　正宗的酱板鸭10大品牌第一名&&有点味酱板鸭介绍
　　湖南醴陵市有点味酱板鸭加工厂，位于美丽的瓷城-醴陵，是醴陵市特有食品，无论在哪个角落,提到仙都辣酱板鸭都赞不绝口,是醴陵市规模最大，技术最先进的肉食品加工企业。
　　目前拥有非常雄厚的技术力量，现代化的养殖基地，加工基地，完善的产品质量检测和卫生防疫体系，基本上形成了养殖、 屠宰、加工、冷藏、运输和市场营销网络一体化的规模格局, 湖南醴陵仙都酱板鸭厂目前拥有三大卤制品系列，300多个品种。其中仙都注册品牌辣酱鸭系列产品为醴陵肉类食品中的拳头产品。有点味酱板鸭以其独特口味和难以模仿的创造性，使有点味酱板鸭风靡醴陵。可称为&醴陵一绝&！
　　产品投放市场后，响誉全国各地，目前产品已在醴陵市50多家大中型宾馆作为一道特色菜推出，产品还远销上海、海南、深圳、珠 海、广州、浙江、温州、义乌、武汉、长沙等省市和地区,有酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕、辣萝卜等多个系列产品.
　　特色介绍:
　　湖南醴陵有点味酱板鸭.本品具有香、辣、鲜、醇的独特风味，让人食之难忘，久吃不厌
　　香&&有点味酱板鸭，通过传统工艺与现代科技的完美结合，将鸭的独特滋味淋漓尽致的发挥出来， 浓郁而不腥膻，令闻都垂涎；
　　辣&&是所有辣酱鸭的共性，但有点味酱板鸭却另有神韵，刚入口只觉得香鲜爽口，十分美味，到吃得满嘴余香时，有点味酱板鸭的辣便显出其不凡的后劲，喜辣者倍感舒爽，怕辣者亦觉过瘾；
　　鲜&&作为一种熟食，最重要也最困难的莫过于如何保鲜，有点味酱板鸭在继承祖传秘制加工工艺的基础上，融入现代高科技术，保证每一只出厂辣酱鸭都新鲜爽口、风味独特；
　　醇&&有点味酱板鸭具有醇厚撩人的美味，不腥不腻，食之难忘，久食而不厌，回味悠长.
　　特别说明: 中辣型:适合一般对辛辣口味不太易接受的消费者。劲辣型:口味较浓香，适合辛辣食物爱好者。
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