如题，你在重庆吃到过的最好吃的卤菜。
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　　沙发自己座了
　　龚烧腊！
　　在超市买的自家卤，拿回去然后各种卤。好吃。
　　重庆没有发现 达州那家七星椒好吃 专门卖零件　　
　　自己家做的最好吃。　　外面很多吃了心里烦躁或者口渴。
　　唯一卤菜。。。本味，非常棒。。几十年了
　　大阳沟99烧腊的叉烧肉，没有之一!
　　妈妈做的卤菜
　　唯一还可以，本味本色的
　　成都王府井背后的盘飧市。。。。　　其实味道可以~美中不足有点偏淡。。。。　　还有楼上说的达州七星椒~蛇肉巴适；　　其他的，就是那些小街小巷的。。。。几乎每家都有一样“念念不忘”的拿手菜、招牌菜　　三哥田螺；还有某小巷无名的卤菜的猪尾巴，沾点干海椒下啤酒只巴适。。。。　　那天回来~被堂客还有几女的拖切~吃啥子生鱼片、还非薄巴在冰上的　　骚瑞~俺这种粗人，真觉得没吃饱、感觉肚皮一点捞捞都没得。。。　　所以出来路边摊~兔脑壳、鸭脑壳、各卤菜~还有路边摊拿手的面一碗。。。
　　明确给你说，现在 主城的卤菜，都不好吃，好吃的，都在 郊县，重庆地区第一，应该当数荣昌卤白鹅。
　　大学城这边。金凤镇的有家叫杨龙伟卤菜，特色菜有菌瓣，鸭肠，凤爪，都很安逸。。
　　茅溪卤菜
　　荣昌小罗卤鹅
　　茅溪也算是本味
　　荣昌的小罗鲁鹅，名声很大，之前朋友出差带回来给我吃，我觉得很一般，那个笨起吃的佐料，有点咸，如果不笨佐料，还有点腥味···
　　还有吗
　　总的说来，重庆的烧腊还是欠味。　　要么是死咸，要么是靠拌。　　吃本味，一上嘴就知道，同成都的差别…………
　　荣昌卤鹅不错，每次路过都要整2只，一般吃本味。主城的卤鹅基本不吃。
　　万州卤霸怎么样？
　　茅溪卤菜。每天上千公斤，不到天夜就被各处开来的车辆和附近居民抢购一空。
　　我不打广告，我只是帮我才创业的朋友，做个推广。。 他在四小区 搞了个 小摊摊卤菜　　有空，天涯儿 去尝尝。
　　都是用一个 电瓶车 拉来买的卤菜
　　以前黄泥傍的王肥肠还可以
　　梁平卤菜才是霸道，文鸭子最爱　　
　　饿你几天，啥子都好吃。吃这个东西那里有标准嘛，你觉得好吃的别人觉得象屎一样，比如榴莲，只要卫生自己喜欢就行了。
　　@半个美食家 　　不要再这里乱说了，我原来落难时去学过这些，这么说吧，只要是加工食品1000%全是各种化学香精对的，特别是烧腊，千万不要吃，因为第一步就是出血腥味，用的就是烧碱，强致癌的，卤制时全是各种香精，自己再家你用再好的食材，永远做不出那些香味，　　一句话，远离烧腊，远离癌症。
　　有家卤菜叫鸭叫8嚼，绝对霸道的味道，可惜的是他们品种不多
　　我也准备学123台灯，吃遍重庆的卤菜
　　自己家卤的最好吃。
　　楼主我家的卤菜就挺好吃的哈，不过现在不做了，我在重庆做卤菜，做了好多年了，最近准备去做其他的项目，转让卤菜配方。
　　国庆节快乐
　　各位:。有没有印象。小时学校5角钱的烧腊。那才香。烧腊切得薄薄的。红油拌烧腊。海椒好香。土的小葱。斗是葱前面有个头头那种。土火葱拌烧腊。那才香。一辈子的记忆。五角的烧腊。二角的饭。吃得好过隐。　　
　　我花5000多元去学了的，自己整，如那个什么绝味，不用日落黄和红米，不用香精，这三样，整出来一样安逸，同时少整点味精。很是安全哟。　　我卤其它菜一样，环保卫生，自己吃。　　我开过一年的店子，按以上整，喜欢的人不少，但由于地点太偏，人流量不足，搞不起走，就算了，亏了我一年的工资5000万。
　　LS的兄弟，你一年工资5000万，还卖个CZ的卤菜啊！
　　金凤杨龙伟卤菜的奇香猪头肉、泡鸡爪、香卤鹅、香辣肫把这几个卤菜确实好吃，是我在重庆吃到最好吃的本味卤菜，吃货们可以去尝一尝，真心不错
　　@erty88
21:21:00　　LS的兄弟，你一年工资5000万，还卖个CZ的卤菜啊！　　-----------------------------　　呵呵
　　有时吃吃廖记棒棒鸡也行，不算太难吃。哪样都不能经常吃，那样都很难吃。
　　万州卤菜撒，绝对超越重庆
　　凤天路升伟新民居那里面支马路进去有家麻辣鲜香卤。我嘴巴这么挑一直觉得他家卤菜最好吃了，我们家找他学技术，日妈花了一万二的学费啊，开始他喊一万本来我们还想讲点价的，没想到第二次去问别够还涨价两千，还不想教不想教的，我们那个心痛啊，最后还是一咬牙教了学费学，第一次遇到这么拽的人。他家的卤菜是做的辣卤，确实没添加任何违禁添加剂，当然味精鸡精肯定要放，然后就是二十多种卤料。还有就是要辨别加没加添加剂的卤菜方法很简单，那些几米远都闻得到香味儿的很显然就是加了东东的，有点良心的就加点卤肉香膏什么的，没良心的什么卤香剂、双氧水、亚硝酸盐都在用，没加添加剂的卤菜闻起是八角草果中药的味道
　　荣昌不光是卤微微
我觉得卤的猪头肉安逸些
　　石碾盘转角倒拐那点有家卤牛肉
晚点点你娃就不要想买到
19:54:00　　自己家做的最好吃。　　外面很多吃了心里烦躁或者口渴。　　-----------------------------　　外面的东西还是少吃的好，偶尔嘴馋吃吃也可以。外面吃店吃的人多了难免有所疏漏不可能象家里那么干净卫生。
　　我最喜欢我自己动手做的卤菜，味美无色素
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