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上点年货/重庆土特产烟熏腊肉/腊猪脚/川味香肠/2斤起包邮哦
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本帖最后由 蓝色石头人 于
21:00 编辑
快过年了，上点年货，呵呵，重庆特产烟熏腊肉香肠等
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正宗四川重庆特产柏树枝叶烟熏腊肉后腿肉（瘦肉居多）30元/斤
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正宗四川重庆特产柏树枝叶烟熏腊肉五花肉（肥瘦各一半左右）28元/斤
本店销售的是正宗粮食猪肉，吃的是大山里的红薯和红薯藤，玉米。利用世代相传的传统工艺，先经过一个一个星期左右时间的精盐腌制，然后选用优质的柏树枝叶熏制而成。熏香浓郁，风味独特。不添加香料、色素、防腐剂。为不容错过的美味佳肴。
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正宗四川重庆特产柏树枝叶烟熏腊肉腊猪脚（食用之前最好用炭火把皮烧一下）28元/斤(腊猪脚为一个整体，一般2斤半到5斤)
本店销售的是正宗粮食猪肉，吃的是大山里的红薯和红薯藤，玉米。利用世代相传的传统工艺，先经过一个一个星期左右时间的精盐腌制，然后选用优质的柏树枝叶熏制而成。熏香浓郁，风味独特。不添加香料、色素、防腐剂。为不容错过的美味佳肴。
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正宗四川重庆特产柏树枝叶烟熏川味香肠35元/斤(一包4根为一斤)
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量大从优。10金可以半价来
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艾嘉碧玉 发表于
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石面埋伏 发表于
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大哥 你太狠了
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太辣，口味不同
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醉石& & 醉酒& &&&醉快乐！& &
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蓝色石头人 发表于
这要都是天然的石头该多好啊！
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秀才, 积分 96, 距离下一级还需 54 积分
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我们这里有安昌香肠。
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正宗四川阿坝州羌山老腊肉、腊猪脚【父出猎，兄妹家。童幼立高凳，猪肥险出墙。年关近，春喜来。】大人不在，小鬼当家。圈里的猪还没喂呢，我来！咦，好高！踩在凳子上不就好咯！哇，它俩比我大多了。哎，不要急，一个一个来。你一片，它一片，你一片，它一片。爸妈回家一定会夸我吧！那过年就可以多些糖果咯！嘻嘻！松潘县隶属于四川省阿坝藏族羌族自治州，位于四川省阿坝藏族羌族自治州东北部，地理坐标介于北纬32°06′―33°09′，东经102°38′―104°15′之间。全县幅员面积8486平方公里，辖2镇23个乡，总人口74166人（2010年），由22个民族构成。县城南距成都335公里，“九环线”西线沿岷江纵贯全县。松潘县境内国家一级保护珍稀动物10余种，国家二级保护动物30余种。羌族，是中国西部的一个古老的民族，自称“日麦”、“尔玛”，被称为“云朵上的民族”。传说5000年前炎帝部落与黄帝部落大战，战败后炎帝率其大部与黄帝部落融合，形成华夏族（汉族）；少部分西迁南迁，与当地土著融合，形成羌族、藏族、彝族等。迄今为止，我国境内发现的最古老而又是比较成熟的文字便是3000多年前殷商时代的代表文字――甲骨文。甲骨文中有一个也是唯一一个关于民族（或氏族、部落）称号的文字，即“羌”，是中国人类族号最早的记载。《说文?羊部》：“羌，西戎牧羊人也，从人从羊，羊亦声。”羌，属他称，即当时中原部落对西部（陕西、甘肃、宁夏、新疆、青海、西藏、四川）游牧民族的泛称。所以可以肯定地说，氐羌族群绝不是一个单一的民族，他们有不同的语言、服饰、习俗等，唯一的共同点可能就只是“逐水草而居”的游牧生活方式。祖祖辈辈们在大山里生活，呼吸大山的空气，喝着优质的山泉水，过着快乐的原始民居生活。勤劳善良的羌族人民，用勤劳的双手创造美丽富饶的家乡，不但保证自己的衣食住行，生活无优，还培育出一批又一批的农家土猪，保留了最纯正的家乡好味道。肥猪猪，感谢你能给我们提供这么好的肉质。养殖了一年以上的羌寨土猪长大了，带着喜悦，全寨人民开心的收获丰收的喜悦。一大家人聚在一起就是幸福。善良的羌族人民，一家杀猪，全寨享受，这是一种最质朴的情感，也是羌族儿女们秉承先辈们的热情好客优良传统，代代相传。已经自然烟熏好的腊猪脚。先自然雪山风吹半干。再放在羌寨梁上用平时烧饭的柏树枝，野草烟自然熏烤2个月。老腊肉和腊猪脚都是同样的烟熏过程。。。。阿坝州羌山腊猪脚、老腊肉，是经过一年以上的农家山地散养，吃野菜，喝山泉慢慢长大的，味道香，口感纯正化渣。炖肉之前先用烈火把猪肉皮烧到焦黄。再用手工锯或者砍刀将猪脚切成小坨。自然雪山上风干的肉质和内地的肉完全不是一个品类。去过阿坝州的朋友们应该品尝过。通过【山里有货】唯一营销平台，大都市里面的人们将采购到的猪脚买回家，亲自下厨，看着都流口水的炖猪脚上桌了。炖着吃：香气四溢的炖猪脚，无须添加任何调味剂，只需简单处理，一盆清水，几颗香葱，就可烹饪出味美汤鲜的菜肴来。将腊猪脚与山珍松茸一起炖，实为最美味的补品。炖着羌山独有的大豆，味道更香。炒着吃：羌寨农家老猪肉，添加几根蒜苗，不比五星酒店大厨做出的菜品差。煮熟切片吃，只接煮熟后就可以装盆入席。一片一片，晶莹剔透，垂涎欲滴。猜一猜是什么肉？崎岖的乡间山路只能开越野车才能将腊猪肉拉出来。【山里有货】工作人员去不通公路的大山里寻找最美味的食材，为他们辛勤的工作致敬吧。【烹制方法】腊猪脚的制作方法制作之前先用火（有条件的用喷枪）烧腊猪脚的表面（此步骤很重要）火候要掌握好，然后用刀刮去表面的黑色层，用温水洗干净备用。1.准备好原材料，海带、大豆提前泡好，腊猪脚剁成块也提前泡好2.腊猪脚放入锅里煮开几分钟后关火过水3.生姜、大蒜瓣稍微拍碎，大葱切成段4.海带切成块5.砂锅里放入大豆、海带、生姜、大葱、大蒜瓣、白醋，烧开6.放入焯过水的腊猪脚，改小火煲一个半小时（时间或者更长）7.煮一会后要清除表面产生的浮沫8.煲得差不多就可以出锅了。【预订须知】
阿坝州羌山腊猪脚、老腊肉，只在【山里有货】微平台预售，如需订购，可关注【山里有货】官方微平台预订：【山里有货】二维码，请长按二维码图片关注：【电话预订】：【 李幺妹儿：131- 】
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