冷链监管怎样做到智能化？_百度知道
冷链监管怎样做到智能化？
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1.什么是冷链物流冷链物流泛指冷藏、冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 冷链运输最重要的是运输过程中的温度控制，温度监控有温控器来控制，长途运输一般会装上GPS温度监控系统，在办公室就能实时看到温度变化。 一般是冷藏车或者冷柜。但是运输过程中，司机为了省油，经常关闭冷藏设备，导致货物变质，尤其是在药品冷藏运输中，这是最危险的。一般通过温度记录仪来跟踪全程温度；最近又流行rfid技术，通过rfid温度标签来记录全程温度。其实二者原理都差不多。 冷链物流简单来说就是确保药品在冷藏车运输过程中要保证药品的使用安全，不会因为温度而破坏药品的质量，从而影响人的身体健康。要保证冷库的温湿度安全合理，最好的方法就是安装温湿度监控系统设备。在这样的大背景下，物联云仓“冷链智能监管”是一个集GPS/温度检测技术、电子地图和无线传输技术的开放式定位监管平台。它可以实现对冷藏车资源的有效跟踪定位管理，并将定位信息和企业的业务资源进行整合。系统不仅为冷藏企业和外勤人员提供了一个高效，灵活的管理工具，同时还为冷藏企业创造了一种崭新高效的管理和控制冷藏车辆资源的科学模式。系统适用于冷藏车厢内温度数据的采集传输、记录和超限报警，是冷藏行业冷藏车、冷冻车、冷链库房温湿度监控的理想解决方案。2.冷链监控范围冷链监控原则上适用于所有对低温储运有明确要求的行业与产品，并且随着新兴行业或新产品出现，冷链监控的范围会不断扩大。 当前冷链监控主要行业包括： 食品类：肉、蛋、奶、速冻食品、水产品、冷饮、快餐原料等；果蔬（农产品）类：水果、蔬菜、花卉等； 药品：生物制品、血液制品等；其它未分类：需要低温储运的其它产品。 3.冷链智能监管产品核心功能这是冷链监管如何实现智能化的条件，冷链智能云监管平台采用先进的云技术和物联网技术相结合，使冷冻物流供应链的全过程实现实时可视化数据管理。致力提高中小物流企业的效率，成本节约。4.管理视图可视化提供综合管理、宏观视图数据统计与展现，实时位置监测、实时温度监测为管理者纵览全局、把控冷链运输整体情况提供辅助支持。
采纳率：16%
药品冷链建设
1.硬件建设
库房：2010年，公司投资***新建冷库群5000立方米。
车辆：自有冷藏车13辆，负责全省冷链配送及大批量的省际运输。
保温箱、保温制剂：采用最新的聚氨酯的保温箱（聚氨酯的导热系数低）、保温制剂运输。配备了主动制冷保温箱和被动制冷保温箱。
冷柜：保证冷链运输的需要，冷柜达到1500升。
温湿度监控设备完善：专业的数据采集器，传感器，触摸屏、现场人机界面、不间断电源等。
发电机组：两组独立的发电机组保证库房的温度正常。
2.软件建设
冷链意识培养：对仓储、运输及销售人员等进行冷链培训。加强对冷链各个节点的监管。每辆车配备两个进过专业培训的驾驶员，保证运输途中的温度监控。每位销售人员都配备专业的保温箱和保温器材，保证急救药品的第一时间送达。
计算机软件的建设：公司冷链方面计算机建设和管理主要包括四部分：药品仓储冷链监管系统、车载冷链监管系统、小批零冷链监管系统、冷链追踪系统。对公司的冷链的各个环节的实时关键点数据监控管理、物流轨迹管理、后备报警自检体系等信息管理的功能，实现了对自身冷链体系的系统化和智能化管理。 所有的信息都与省药监局、市药监局实时连接，为了显示数据的准确性，并有第三方专业机构进行数据文档的管理。
3.应急预案的建立
（1）.库房的应急预案：库房经过电力部门的核准，配备两组独立的发电机组，保证24小时的不间断电源。 建立专用的机动冷库，当应用的冷库出现在规定的时间内无法修复的情况下，开启机动冷库紧急移库。
（2）.车载的应急预案：当车辆的制动系统出现状况，严禁开启冷藏车厢的库门。采用外接电源制冷，并通知调度中心及时调配相近的冷藏车辆进行救援。1. 仓储环节：
★ 接收及验收节点： 在库区建立独立的“缓冲间”。温度保持在13度左右。当需进货出货时，缓冲间制冷设备启动并保持在接收货物所要求温湿度环境内。通过“缓冲间”建立了库区与到货冷藏车之间的冷链保障通道，构建了仓储冷链环节接收过程的无缝衔接。
★ 在库节点： 对影响在库冷链安全的潜在风险点进行系统的在线监管，包括：
▲ 温湿度在线监管： 温湿度的超高限预警、超高高限报警、超低限预警、超低低限报警。
▲ 制冷设备故障在线监管： 冷风机故障、制冷系统故障、压缩机设备故障等；
▲ 仓库出入库在线监管： 库门开启时间过长预警及报警、出入库监管；
▲ 现场电力故障在线监管： 对现场市电停电报警、发电机组运行状况监管、后备电源故障报警；
★ 发货节点： 针对每一批次冷藏药品的发货过程，发货前首先根据发货单、冷藏车配送顺序编制相应的“配货任务单”，实现每一批冷链配送任务的数字化管理。采用条码管理技术核查发货过程中，冷藏药品发货对象及装货数量的准确性，如出现装货不符情况，冷藏车载冷链监管系统自动发出报警。
2. 车载环节：
★ 在途节点： 对冷藏车厢运输过程中车厢内高温敏感点、低温敏感点和最大不均匀度敏感点进行实时在线监管，通过对运输过程中风险点的在线监管，确保在途运输过程中的温度监控。 对冷藏车行进中的地图轨迹和GPS信息进行实时在线监管，实时跟踪冷藏车在途行驶路线，掌握冷藏药品的配送状况。当出现冷藏车故障时，可准确定位并采用最有效的“应急方案”进行及时处置。
★ 配送节点： 提供冷藏车配送过程中货物配送信息核查，对同一辆冷藏车多站点配送，每一件冷藏药品进行卸货扫描确认，如出现卸货冷藏药品与客户不匹配，将通过报警提示。 针对同一辆冷藏车多站点配送，对每一个配送点的在途运输过程进行实时监控，了解冷藏车每一个配送站点的配送时间、卸货操作间隔时间，提供远程冷链质量管理的依据。 针对同一辆冷藏车多站点配送，针对每一个配送站点的卸货准确性、客户信息进行在线实时监控，如出现卸货错误时，及时发出报警通知，实现冷藏药品的精确配送。
★ 客户签收节点： 每一辆冷藏车配备实时打印设备，当在每一个配送站点完成冷藏药品卸货时，对运输过程中的在途温度进行现场打印，并完成配送方与客户的现场确认交接，实现对配送过程的冷链安全保障承诺。
3. 小批零环节：
★ 签订冷链配送协议： 与外地的客户签订相应的冷链运输协议，在无法使用冷藏车配送的情况下，用专业的保温箱进行配送（事后是要返回的）。这一类的专业保温箱都进过专业的数据验证，一般预计24小时能到达的路线，用48小时保证的保温箱。并有专门的人员进行到货温度的跟踪及回访。
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冷链物流的仓储优化策略
冷链仓储是利用温控设施创造适宜的温湿度环境并对商品实施存储与保管的行为，只有让存储商品处于规定的最佳温湿度环境下，才能保证存储商品的品质和性能，防止变质、减少损耗。冷链仓储也是一个以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温仓储过程。如对冷链仓储过程的控制不够准确的话，将会导致商品品质降低，以及组织结构上的改变、颜色的改变、碰撞挤压中的损伤以及微生物的繁殖等。因此，需要完善冷链仓储过程中的包装与存储形式、储运与管理手段、温湿度记录仪或者温湿度监控系统、冷链数据管理平台等高效运营模式，有效改善和优化冷链仓储管理流程并使之符合相关法规与标准，使企业在营运成本和质量控制间找到最佳的平衡点，以充分保障商品品质，为客户创造持续的价值增长。<span placeholder='1' data-original-title='' title='' aria-describedby='tooltip冷链仓储单元化与标准化冷链仓储系统主要包含托盘等单元器具、各类货架、搬运设备、温湿度监控系统与管理信息系统等。规范冷链仓储的装载单元、集成单元，包括货架的包装单元尺寸、托板尺寸和其他配套设施，是确定整个冷链标准的基础。冷链仓储对存储设备、存储环境的要求很高，在对冷链仓储系统进行规划设计时，由于冷链仓储的装载单元、集成单元的非标准化、定制化直接关联到所有冷链对接设施的技术尺寸，是冷链仓储设施进行设计规划的基础技术数据来源之一，直接影响仓储系统解决方案的确立、规划设计与优化、存储设备库容量及其搬运设备的运行效率，也不利于第三方冷链企业之间进行仓储管理与运作服务。因此，实现冷链仓储的单元化、标准化，可通过对资源的最佳配置，让冷链仓储系统在为客户提供满意服务的同时，降低物流系统总成本，获得最佳经济效益。&&&&&2冷链仓储环境下的控制要素冷链仓储环境下的控制要素包含产品特性、冷链仓储设备、处理工艺和作业管理等方面：1：产品特性方面的控制要素包括原料品质和耐藏性等。不同原料存储温度条件、冷却方法和单元包装要求等都会有差异。冷藏产品的品质变化主要取决于控制温度计温度的可变化范围，存储物品的温度影响，甚至存储物品表面温度与内在温度间的温度梯度也会对其品质产生影响。有资料表明：在常温中暴露1小时的食品，其质量损失可能相当于在-20℃下贮存半年的质量损失量。2：冷链仓储设备的控制要素包括：冷链仓储设备的数量、质量及其在库房内的布局与控制管理模式、温湿度监控系统与管理运营平台、低温环境和保鲜贮运工具等。针对冷藏冷冻手段与工艺选择适合的冷链仓储设备，以确保冷链仓储环境符合环境温度、湿度、气体成分、卫生等要求。3：处理工艺条件的控制要素包括：冷链仓储的工艺水平、包装条件和清洁卫生程度等。4：人为条件的控制要素包括：管理模式、快递作业和对食品的爱护等。5：影响冷藏或冷冻效果的要素还包括：存储物品的生化特性、冷却方法和冷藏工艺条件等，如采用人工调节冷链仓储环境下的氧气和二氧化碳的比例，以减缓新鲜制品的生理作用及生化反应的速度，延长存储物品的货架期。其中，有些因素是互相影响的，如冷链仓储设备条件对处理工艺、管理和作业过程均有直接影响。&&&&&3冷链仓储环境下货架钢结构的设计规划通过对冷链仓储环境下的货架结构的设计规划与思考，分析与冷链仓储相关的设备所设计规划的侧重点，严格控制每一个影响因素，既充分发挥每种设备的性能优势，又利用不同设备的特点进行互补，从冷链仓储整体系统的角度去优化、合理布局和管理，实现最佳的冷链仓储运行效率，服务于整个冷链系统。1：确定货架钢结构尺寸、链接、构造等；2：在钢货架结构设计规划之初甄别出结构影响因素；3：冷链钢货架结构设计规划要有系统观和发展观；4：冷链钢货架结构设计规划的其它细节。根据已确认的冷链仓储钢货架结构规划方案，合理布局温湿度监控节点、信号反馈布线、照明系统、搬运系统等，建立完善的运作监控系统与管理运营平台，合理调配存储货运，建立合理的存储作业环境、出入库频次和顺序，确保冷链仓储品质和存储效能。&&&&&4如何选择冷链仓储解决方案常温冷链物流中心主要业务包括仓储保管、初步加工、产品展示等，作业功能区包括理货区、暂存区、常温区、阴凉区、冷藏区、低温冷冻区、展示区、流通加工区、拣货区、废物集中区、商务区等，需要分析冷链物流中心的功能区域、设备布局、物流走向和运作流程，依据各功能区域之间的物流数据分析寻找内部物流频繁的区域以及物流相对较少的区域，确定各作业功能区的密切程度，再结合作业单位的可规划利用面积，合理设计布局、模拟运行，以确定相对合理的冷链仓储解决方案。钢货架结构及其类型是其中比较关键的应用技术之一，直接决定仓储量、进仓物品的最短与最长存储期、周转率及其运行效能等。目前冷链仓储系统中最常见的钢货架结构形式有：驶入式货架、后推式货架、重力式货架、电动移动式货架、阁楼式货架及其物流平台、穿梭式货架、自动立体仓库等密集存储系统。此外，也可以根据存储物品的特性、库房结构与作业模式等，采取地堆存储、垛码存储形式或者其他低密度存储货架结构，如托盘式货架结构、悬臂货架结构等。冷链仓储解决方案评价的首要标准是合适、高效、可行，满足客户的需求，其次才是冷链仓储解决方案本身的经济性，以比较或者合理整合各冷链仓储解决方案的优势，并根据实际案例的运营效果，建立合适的方案评价指标。有资料统计与测算，相同的2000㎡仓库，穿梭式仓储解决方案可将库容量提高1.8倍，而使建筑造价降低30%，建立一个低成本、高效率、智能化的冷链仓储系统，不仅可以降低客户长期的运营成本，还能显著提高客户的物流响应速度、工作效率。
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请教关于冷链仓库营建成本
有朋友告诉我，不算地租费用，建一个多温控仓库约为0.45-0.5万元/平方米（含制冷设备），是否正确？一般彩钢板仓库的营建费用约在0.1-0.13万元/平方米；
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这个回答很笼统。基建部分的费用不是这么算的。不算前期手续（政府方面）地基处理的费用是成本变化很高的部分，有可能不需要，有可能单价超过300元/平米，这是和你地基的处理和承重之间的要求成正比的。设计费用、勘察、测绘、都是需要的。彩钢的费用与你的使用年限和等级是有直接关系的，你还没说你的彩钢仓库高度和跨距保温处理的费用也和你温度要求成正比的，0.1-0.13万元/平方米，很笼统的说法，
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如何降低运输成本 提高冷链物流的效率
随着我国保鲜技术的迅速发展，冷链物流的发展环境和基础设施条件不断完善，使得冷链物流得到较快的发展，现阶段，冷链物流受物流基础设施能力、物流技术等因素的制约，导致冷链物流运输效率低下，腐损率高，成本高，成为所有冷链物流企业直接面临的难题。企业该如何在既有条件下提高冷链物流的流通效率，降低物流运输过程重点腐损率和物流成本呢?一、形成合理、高效的冷藏链形成集生产、加工、分拨、仓储、配送、售后等一整套完整的冷链体系，该链条中各环节协调配合、紧密衔接，无断链现象出现，从而确保运输效率及运输质量，降低流通成本。国外冷链先进技术运用一览表二、运输配套设施齐全、运输工具多样化充分发挥公路冷藏运输的潜力，积极采用题录系统信息技术，真正做到对冷藏货物运输优先组织，建立冷藏运输“绿色通道”，积极建立与公路、水路已经海关、代理、堆场等相关部门配套的、有统一标准数据的计算机管理信息系统和电子数据交换系统。铁路、公路、水路应打破各自的壁垒，积极发展铁路、公路、水路的联合运输网，形成多式联运体系。同时发展铁路、公路易腐货物的运输代理。确保在冷链产品运输过程中，全部使用冷藏、温控设备，从而确保了较高的冷藏率，降低产品腐损率。各大运输优缺点一览表三、采用先进的冷藏技术冷链产品流通过程的各环节均运用先进的技术，如有害物质分析检测技术、真空预冷技术、动态监控技术等，从而保证冷链产品的质量与安全，有力推动冷链物流的快速发展。冷链过程中涉及的技术和科学四、成立专门管理机构、协会，负责冷链物流体系运作管理，通过制定国家或行业标准，进行政策扶持，满足冷链物流不断发展的需求。五、形成完整的运输管理信息系统1、一套完整的运输管理信息系统(TMS)在整个供应链中的重要显得尤为重要。运输管理信息系统是针对企业物流部门及第三方物流机构应用的信息管理系统，可对企业运输过程中涉及到的订单处理、运输、配送、承运商管理、运力管理、返单管理、应收应付管理以及退货管理等业务进行管理的系统。2、整个系统要求做好指令、承运商、调度、提货、出到港、退货、理赔、绩效以及非正常业务处理。指令管理是对上游BCS系统平台传输到运输管理系统的指令进行处理，可对指令进行修改、删除、指令重新下达等操作;承运商管理是对第三方物流企业业务的执行者―承运商信息的把握有利于物流企业降低风险，控制成本;调度管理是按照上游客户指令，由BCS系统分配到TMS业务模块的指令任务按照一定的业务规则和原则进行拆分合并;提货管理即按照上游客户派送指令，将货物从仓库提出，通过各级承运商的运输、配送，最终送达收货人的管理。此过程是业务核心，涉及各部门岗位协同运作，任务宅分合并、执行，各级承运商任务管理，订单状态等一系列作业管理;绩效管理使作为第三方甚至第四方物流企业，主要业务运作依赖承运商，其成本、效率和服务水平由承运商的管理和服务水平决定。● &相关阅读：注：本文内容转载自其它媒体，转载请尊重版权保留出处，一切法律责任自负。卡车之家登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述，也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即与卡车之家联系，本网将迅速给您回应并做处理。
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