热门推荐：
点标签看更多好帖
更新于& 00:17
从10月份开始，东阳南市街道附近开起了一家野味馆，门口张贴的海报挺显眼的：滋补养生梅花鹿。而菜单上的菜色，基本也都和鹿有关：孜然鹿肉、鹿肉排骨、滋补鹿肉汤&&每份的价格都是128元。　　不过，梅花鹿可不是想卖就能卖的，这家店刚试营业，就被东阳警方端了。　　饭店养着十几头梅花鹿　　专门卖鹿肉　　11月5日，有群众向东阳市公安局森林派出所举报了这家野味馆，森林派出所的工作人员会同东阳市公安局食品药品环境犯罪侦查大队、东阳市公安局南市派出所的民警，来到了这家野味馆。　　就在野味馆对面的一个棚子里，民警发现，里面养着10余头梅花鹿和3头马鹿。　　梅花鹿大家都不陌生，野生梅花鹿是国家一级保护动物，而马鹿也是国家二级保护动物，长得和麋鹿有点像。　　这家野味馆，是东阳人楼某经营的，这些梅花鹿和马鹿，是从绍兴拉过来的。　　两年前，辽宁人曾某与父亲在绍兴开了家野味饭店，提供驴肉、烤全羊和鹿肉等特色菜。今年8月，因故关门歇业了。　　之前，楼某在绍兴办了一家托运部，到曾某的野味馆吃过饭。野味馆的特色菜和火爆生意，让他印象深刻。得知曾某的店关门后，他就打算把这家野味饭店转到东阳去。　　经过考察和协商，楼某与几个朋友合股出资，把这家野味饭店接手过来，包括原班人马和10余头梅花鹿、3头马鹿等。　　饲养梅花鹿可进入餐馆　　但必须要办理证件　　按照楼某的说法，这家野味馆是10月1日开始试营业，虽然在试营业期，但店里员工透露，平时每天有三四桌客人，多的时候有七八桌，生意还挺火爆的。　　不过，萌萌的梅花鹿和马鹿，都是国家保护动物，可以上餐桌吗？　　民警说，野生梅花鹿是国家一级保护动物，绝对不允许宰杀食用。不过，国家林业局出台了《关于促进野生动物可持续发展的指导纲要》中指出，包括梅花鹿、非洲鸵鸟、野猪、狐狸、狍子等在内的54种陆生野生动物，经过人工繁殖驯养，在林业局备案、卫生部门鉴定许可后，可以合法地进入餐馆。&　　说简单些，就是要提供野生动物经营许可证，办了证件才可销售，其次还必须提供肉食的来源，其中包括繁殖驯养许可证、检疫证、运输证等。　　楼某说，店里的梅花鹿和马鹿都是饲养的，但根据调查，楼某等人根本就没办过证。　　日前，楼某、曾某因涉嫌非法收购、运输、出售珍贵、濒危野生动物、珍贵、濒危野生动物制品罪被刑拘。　　这些梅花鹿和马鹿已被森林派出所扣押，有关案情正在进一步审理之中。　（钱江晚报）
TA共获得：
评分共：<em id="J_rateLogNum_ 条
发表于 08:37
没文化真可怕
TA共获得：
评分共：<em id="J_rateLogNum_ 条
人生就像愤怒的小鸟，闯不了关，总有几只猪在笑
发表于 08:55
梅花鹿？养殖的很多，就是开野味馆、卖野味要森林派出所去批准，证明你的商品是人口训养的，不想交钱的结果，
开店要相关部门批证的。
TA共获得：
评分共：<em id="J_rateLogNum_ 条
发表于 09:32
貌似是保护动物吧
TA共获得：
评分共：<em id="J_rateLogNum_ 条
发表于 10:38
这个其实监管也要跟上的，和工商联合的话就能马上知道是否办证，合法经营！！
TA共获得：
评分共：<em id="J_rateLogNum_ 条
发表于 11:22
TA共获得：
评分共：<em id="J_rateLogNum_ 条
发表于 13:32
楼某、曾某因涉嫌非法收购、运输、出售珍贵、濒危野生动物、珍贵、濒危野生动物制品罪被刑拘。就是没有办证、才这样
TA共获得：
评分共：<em id="J_rateLogNum_ 条
发表于 13:41
曾在内蒙见过很多梅花鹿，公园里都是放养的，身上很臭，手摸一下几天洗不掉，顺手掰了块鹿茸，听说大补吃了要流鼻血，保存至今还没吃。
TA共获得：
评分共：<em id="J_rateLogNum_ 条
如回复内容导致楼主或第三方、第四方、以及第N次方怀孕，本人愿配合做亲子鉴定，谢谢！
发表于 13:50
TA共获得：
评分共：<em id="J_rateLogNum_ 条
发表于 15:33
好好的开个饭店还要刑拘
TA共获得：
评分共：<em id="J_rateLogNum_ 条
发表于 17:00
办证办死人啊
TA共获得：
评分共：<em id="J_rateLogNum_ 条
发表于 18:32
这种证办下来估计很难。现在做这种生意还是要上面有人，没人很难办
TA共获得：
评分共：<em id="J_rateLogNum_ 条
发表于 19:38
梅花鹿养殖开店要相关部门批证的。
TA共获得：
评分共：<em id="J_rateLogNum_ 条
发表于 10:10
引用:1曾在内蒙见过很多梅花鹿，公园里都是放养的，身上很臭，手摸一下几天洗不掉，顺手掰了块鹿茸，听说大补吃了要流鼻血，保存至今还没吃。你真够顺手的，人家不痛的嘛！就那样掰下来说
TA共获得：
评分共：<em id="J_rateLogNum_ 条
发表于 18:20
TA共获得：
评分共：<em id="J_rateLogNum_ 条
发表于 10:55
交保护费了就能宰了
TA共获得：
评分共：<em id="J_rateLogNum_ 条
使用（可批量传图、插入视频等）
下载19楼客户端回帖双倍威望
Ctrl + Enter 快速发布
热门推荐：您当前的位置 ：&&&&正文
市场调查：鹿肉多少钱一斤
15-11-11 16:24
　　说起鹿肉来，首先想到的是养生与滋补作用。大家关心鹿肉的价格多少钱一斤，其实与鹿肉的质量有大的关系，目前国内市场鹿肉的平均价格在40元一斤,但东北地区品质较高的鹿肉可以基本为60元一斤,个别的品牌甚至更高。那么鹿肉为什么比其他的肉类贵呢？它的价格区间浮动为什么相差很大？鹿肉多少钱一斤最合理？那么我们就详细分析一下影响鹿肉价格的主要原因：
　　我们对全国梅花鹿肉市场行情进行对比分析，东北地区的鹿肉价格普遍较高，其原因是东北的梅花鹿肉品质好，生长期较南方更长，且东北地区的冬季通常有半年时间，这种气候这对于梅花鹿的生长是很有益的，是其肉质细腻蛋白质含量高的主要因素。另外东北的梅花鹿药用和食用的价值是最高的，其野生性也是最高的，所以东北鹿肉在价格方面高于全国其他省市。
　　东北梅花鹿属于半野生半养殖模式生长，南方的梅花鹿肉基本为全人工养殖，而且梅花鹿自古就以生长在北方为主，梅花鹿自身具有非常强的抵御严寒的能力，南方的全人工养殖的梅花鹿其营养价值和食用价值比东北的梅花鹿低很多，但商贩从利益角度思考，所贩卖的多数为南方所产鹿肉，但从个人食用价值考虑，应该选择东北的梅花鹿肉。
　　鹿肉的制作工艺比较复杂，它的制作工序与河豚加工制作的工艺复杂程度相似，难度较高。通常为中高端酒店采购鹿肉，作为野味进行加工，制作并销售。目前国内的熟鹿肉加工企业并不太多，以吉林著名的熟鹿肉品牌天食天鹿为例，其生产加工的熟鹿肉，购买群体一部分是懂得养生的人自食，还有一部分主要就是用于送礼。但天食天鹿的鹿肉价格比其他鹿肉价格略高，其原因在于其野生程度高，而且梅花肉常年饮用长白山脚下的泉水，对鹿肉的营养价值和各种有效微量元素含量有很大的提升。
　　鹿肉核心的食用价值在于鹿肉的营养非常丰富，对手脚冰凉，产后无乳，体质偏弱的女性以及补肾壮阳，益精强身的男性都是最佳营养食品。近期，随着国家对二胎的放开，对于补肾益精的营养品需求量自然会上升，鹿肉的销售量也将会随着攀升，鹿肉价格短期将会呈上升趋势。
[责任编辑：
内蒙古新闻网版权与免责声明：
凡本网注明“来源：内蒙古新闻网”的所有作品，版权均属于 内蒙古新闻网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：内蒙古新闻网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
凡本网注明“来源：XXX（非内蒙古新闻网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。
联系方式：、59725。
【新闻热线】Tel：
E-mail：nmgdw_鹿肉和牛羊肉比在口感和味道上有什么特色，是什么味道，什么口感的？好吃吗？怎么吃好吃_百度知道
鹿肉和牛羊肉比在口感和味道上有什么特色，是什么味道，什么口感的？好吃吗？怎么吃好吃
鹿肉和牛羊肉比在口感和味道上有什么特色，是什么味道，什么口感的？好吃吗？怎么吃好吃，鹿肉怎么烧好吃！有几种烹饪的方式
我有更好的答案
鹿肉是高级野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、含有较丰富的蛋白质和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。口感上更接近牛肉，但是比牛肉好吃。鹿肉的肉质吃起来会更鲜嫩，有点甜甜的味道。1、鹿肉的介绍：鹿肉是高级野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。华佗云：“中风口偏者，以生鹿肉同生椒捣贴，正即除之”。《本草纲目》记载：“鹿肉味甘，温,无毒。补虚赢，益气力，强五脏，养血生容。”2、鹿肉的功效：鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益 肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点，含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。
采纳率：99%
口感上更接近牛肉，但是比牛肉好吃。鹿肉感觉更鲜嫩，有点点甜的味道。新鲜的建议爆炒，就类似南方的葱姜爆牛肉。也可以烧，可以焖，看是哪个部位的肉了。
本回答被网友采纳
这还得看个人口味
为您推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
鹿肉的相关知识
&#xe675;换一换
回答问题，赢新手礼包&#xe6b9;
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。湖北省2016年梅花鹿肉价格,梅花鹿茸价格
　　　　　　　
当前位置： > 企业传值 > 湖北省2016年梅花鹿肉价格,梅花鹿茸价格
湖北省2016年梅花鹿肉价格,梅花鹿茸价格
中国农业网 　发布时间： 17:00:41 　信息来源：联系电话网站http://www.ninedeer.cn
　 　 　[我要投稿]
联系电话 网站http://www.ninedeer.cn 将鹿肉洗净，白糖；香菜切断，花椒水，放在文火上煨炖，生姜作锅。再下鹿肉，撒上香菜即成，料酒，切块、将铁锅内放入油，用大火烧开，烧开后，至肉熟烂后。 2，精盐，下酱油，用葱红烧鹿肉 1 切成薄片、料酒，先用料酒腌10分钟、大蒜两枚拍烂，倒掉血水，加入鹿肉猛火翻炒要看哪个部分。然后用生抽、糖、胡椒粉、生粉腌渍30分钟。 里脊和腿肉。嫩姜数片。在油锅中爆香后，最后加入葱段、辣椒干两条切段 准备些葱段和蒜片备用 鹿肉丝加多量黑胡椒 料酒 甜面酱 淀粉 味精和色拉油充分拌匀并抓上劲 锅内下适量油烧八成热 花椒炸香后捞出来 下蒜片爆香 下鹿肉丝迅速滑散 看肉丝刚好变色，下葱段翻炒 翻几个身就可以出锅了 鹿肉怎么做好吃,有股特殊的味,应该怎么做呀?： 姜葱鹿肉可是一道名菜。鹿肉逆着纹理切成薄片,先用黄酒腌渍10分钟,然后倒掉血水,用生抽、糖、胡椒粉、... 鹿肉怎么做好吃： 金银鹿肉鹿肉500克,鸡蛋2个,花生油500克(实耗60克),熟鸡油10克,葱段10克,姜片10克,... 鹿肉怎么做好吃： 红烧鹿肉主料:鹿肉500克配料:香菜、酱油、料酒、精盐、白糖、味精、花椒水、葱、生姜、油。制作:1、... 马鹿肉怎么煮好吃?： 1.主料:鹿肉1000克,山药泥2.调料:葱末、蒜末、姜末,生粉,胡椒粉,盐1把鹿肉剁成肉泥,入少许... 鹿肉如何煮好吃?： 麻辣虾须鹿肉的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱口味:麻辣味工艺:拌麻辣虾须鹿肉的制作材料:主料:鲜瘦... 烟熏鹿肉怎么 做好吃： 炒着吃,但是要跟其它菜混着炒,如果单独炒的话味道不会很好,具体加什么菜好吃呢,首先是调料,如加姜、葱... 鹿肉给怎么做,才好吃?： 红枣炖鹿肉一、原料:1.主料:鹿肉1000克,红枣12枚。2.调料:酱油、姜片、花椒、精盐。二、制法... 鹿肉怎么做去膻味好吃： 去除鹿肉膻味的妙方鹿肉含有丰富的营养,是冬季驱寒的滋补佳品,但是因为鹿肉有腥膻味,致使很多人不喜欢吃... 梅花鹿是一种中型的鹿类，体长125-145厘米，尾长12-13厘米，体重70-100千克。它的体形匀称，体态优美，毛色随季节的改变而改变，夏季体毛为栗红色，无绒毛，在背脊两旁和体侧下缘镶嵌着有许多排列有序的白色斑点，状似梅花，在阳光下还会发出绚丽的光泽，因而得名。 鹿全身是宝，研发出多种药品、滋补保健品、食品、化妆品和优质的有基肥，其医疗保健价值尤其显著。鹿鞭、鹿胎、鹿骨、鹿尾、鹿血、鹿筋等副产品是很名贵的药材，含有人体必需的18种氨基酸和11种微量元素。鹿茸是中外驰名的医疗制剂和高级补品，是中药之王。鹿肉等富含各种营养物质是肉食中难得的佳品，宴席上的高档名肴。梅花鹿是国家一级保护动物，人工驯养已有三百多年的历史，它全身是宝，既有药用价值，又有食用价值，是经济值很高的动物。 对于喝鹿血补身的情况，江苏省中医院一教授发表了他的看法。该教授介绍，鹿确实全身都是宝，鹿茸、鹿血、鹿肉、鹿脯等，无一不是药材或补品，其中梅花鹿的鹿茸更是非常名贵的中药材，有极高的药用价值。但不是所有人都能喝鹿血的。有的人喝鹿血能喝出尿频，高血压、肾炎等，肝功能不全者忌用，还有人听说喝鹿血能治糖尿病，其实有的人喝了后，会心烦气躁的，血糖不降反而升了。 从中医上来说，鹿血性热，阴虚火旺或者有实火的人都要忌服。西医则强调，高血压、肾炎以及肝功能不正常者都不能喝鹿血。糖尿病患者大多阴虚，正是喝鹿血的禁忌人群。不光是纯鹿血，包括鹿血药酒、鹿茸等鹿制品，都要慎重服用。 北京九鹿鹿业梅花鹿养殖基地隶属于北京九漉养殖有限公司，是一家以驯养繁殖国家一级重点保护动物梅花鹿为主导，集特种养殖、生态旅游、鹿产品开发、特色餐饮连锁于一体的民营科技型企业。公司由创业初期的9头梅花鹿发展到目前存栏3000余头、在吉林、北京、重庆、河北、福建都设有大型梅花鹿养殖基地，是目前中国最大的梅花鹿养殖基地之一，& 中国鹿业协会常任理事&单位。 公司现在有权禄、九鹿两大品牌鹿酒、鹿茸胶囊、鹿茸茶、鹿茸片、鹿茸月饼、五香鹿肉、鹿皮巾、鹿鞭精、鹿筋等80多种鹿产品，所开发的鹿产品能提高人体免疫机能、温胃健脾、滋阴壮阳、强身养颜、延年益寿；其精美的包装，怡人的口感，实在的功效，深受市场欢迎；其中鹿酒系列产品获得天津卫视《国际新厨神争霸》大赛金奖、产品得到在场嘉宾戴军、那威，蔡明、矢野浩二以及海内外名厨的一致好评。 公司的产业化模式得到了社会各界的肯定，中央2套《理财在线》《生财有道》、7套《科技苑》《农广天地》、北京电视台、新华社、人民日报、农民日报、新农村商报、《现代营销》《中国影视》《老板》杂志等多家极具影响力的媒体先后多次对我司进行采访报道，企业连年获得&重合同 守信用&、&畜产品诚信单位&、&中国鹿业十强企业& &中国鹿业协会常任理事& &2012年中国中老年健康产业最具诚信竞争力品牌& 等多项荣誉。
九鹿鹿业梅花鹿养殖基地实景
九鹿鹿业御品鹿肉 北京鹿肉出售北京
天津鹿肉出售天津
河北鹿肉出售石家庄 唐山 秦皇岛 邯郸 邢台 保定 张家口 承德 沧州 廊坊 衡水
山西鹿肉出售太原 大同 阳泉 长治 晋城 朔州 晋中 运城 忻州 临汾 吕梁
内蒙古鹿肉出售呼和浩特 包头 乌海 赤峰 通辽 鄂尔多斯 巴彦淖尔 呼伦贝尔 乌兰察布 兴安盟 锡林郭勒盟 阿拉善盟
辽宁鹿肉出售沈阳 大连 鞍山 抚顺 本溪 丹东 锦州 营口 阜新 辽阳 盘锦 铁岭 朝阳 葫芦岛
吉林鹿肉出售长春 吉林 四平 辽源 通化 白山 松原 白城 延边朝鲜族自治州
黑龙江鹿肉出售哈尔滨 齐齐哈尔 鸡西 鹤岗 双鸭山 大庆 伊春 佳木斯 七台河 牡丹江 黑河 绥化 大兴安岭地区
上海鹿肉出售上海
江苏鹿肉出售南京 无锡 徐州 常州 苏州 南通 连云港 淮安 盐城 扬州 镇江 泰州 宿迁
浙江鹿肉出售杭州 宁波 温州 嘉兴 湖州 绍兴 金华 衢州 舟山 台州 丽水
安徽鹿肉出售合肥 芜湖 蚌埠 淮南 马鞍山 淮北 铜陵 安庆 黄山 滁州 阜阳 宿州 巢湖 六安 亳州 池州 宣城
福建鹿肉出售福州 厦门 莆田 三明 泉州 漳州 南平 龙岩 宁德
江西鹿肉出售南昌 景德镇 萍乡 九江 新余 鹰潭 赣州 吉安 宜春 抚州 上饶
山东鹿肉出售济南 青岛 淄博 枣庄 东营 烟台 潍坊 济宁 泰安 威海 日照 莱芜 临沂 德州 聊城 滨州 荷泽
河南鹿肉出售郑州 开封 洛阳 平顶山 安阳 鹤壁 新乡 焦作 濮阳 许昌 漯河 三门峡 南阳 商丘 信阳 周口 驻马店
湖北鹿肉出售武汉 黄石 十堰 宜昌 襄樊 鄂州 荆门 孝感 荆州 黄冈 咸宁 随州 恩施土家族苗族自治州 神农架
湖南鹿肉出售长沙 株洲 湘潭 衡阳 邵阳 岳阳 常德 张家界 益阳 郴州 永州 怀化 湘西土家族苗族自治州 娄底
广东鹿肉出售广州 韶关 深圳 珠海 汕头 佛山 江门 湛江 茂名 肇庆 惠州 梅州 汕尾 河源 阳江 清远 东莞 中山 潮州 揭阳 云浮
广西壮族鹿肉出售南宁 柳州 桂林 梧州 北海 防城港 钦州 贵港 玉林 百色 贺州 河池 来宾 崇左
海南鹿肉出售海口 三亚
重庆鹿肉出售重庆
四川鹿肉出售成都 自贡 攀枝花 泸州 德阳 绵阳 广元 遂宁 内江 乐山 南充 眉山 宜宾 广安 达州 雅安 巴中 资阳 阿坝藏族羌族自治州 甘孜藏族自治州 凉山彝族自治州
贵州鹿肉出售贵阳 六盘水 遵义 安顺 铜仁地区 黔西南布依族苗族自治州 毕节地区 黔东南苗族侗族自治州 黔南布依族苗族自治州
云南鹿肉出售昆明 曲靖 玉溪 保山 昭通 丽江 思茅 临沧 楚雄彝族自治州 红河哈尼族彝族自治州 文山壮族苗族自治州 西双版纳傣族自治州 大理白族自治州 德宏傣族景颇族自治州 怒江傈僳族自治州 迪庆藏族自治州
西藏鹿肉出售拉萨 昌都地区 山南地区 日喀则地区 那曲地区 阿里地区 林芝地区
陕西鹿肉出售西安 铜川 宝鸡 咸阳 渭南 延安 汉中 榆林 安康 商洛
甘肃鹿肉出售兰州 嘉峪关 金昌 白银 天水 武威 张掖 平凉 酒泉 庆阳 定西 陇南 临夏回族自治州 甘南藏族自治州
青海鹿肉出售西宁 海东地区 海北藏族自治州 黄南藏族自治州 海南藏族自治州 果洛藏族自治州 玉树藏族自治州 海西蒙古族藏族自治州
宁夏回族鹿肉出售银川 石嘴山 吴忠 固原 中卫
新疆维吾尔鹿肉出售乌鲁木齐 克拉玛依 吐鲁番地区 哈密地区 昌吉回族自治州 博尔塔拉蒙古自治州 巴音郭楞蒙古自治州 阿克苏地区 克孜勒苏柯尔克孜自治州 喀什地区 和田地区 伊犁哈萨克自治州 塔城地区 阿勒泰地区 石河子 阿拉尔 图木舒克 五家渠
香港鹿肉出售香港特别行政区
澳门鹿肉出售澳门特别行政区
台湾鹿肉出售台湾省
中国农业网（www.zgny.com.cn） 官方微信公众账号：zgnyweixin
扫一扫 关注微信 了解农业天下事
请输入评论内容...
近期评论刷新
关于版权与免责声明
1、凡（以上简称本网）注明“信息来源： ”的所有作品稿件，版权均属于“
&&&&&&未经本网许可，任何网站、媒体、企业及其人个不得转载发表公开使用。
&&&&&&如已经本网授权，应注明“ 信息来源： ”，否则本网有权追求其法律责任。
2、凡本网未注明“ 信息来源： ”的稿件均为转载自其他媒体，我们本着为用户传递更多信息为目的，并不意味着本网赞同其观点和对其真实性负责。
&&&&&&如其他网站、媒体、企业及其人个从本网转载此类稿件，必须保留本网注明的“信息来源：XXXXXX”，并负版权等法律责任。如擅自篡改为“ 信息来源： ”，本网将依法追究其法律责任。
&&&&&&如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。
3、如因作品内容、版权、地址不清稿酬未付和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。联系方式： 电话：010-
按资讯分类INFORMATION
农商通企业排名Copyright(C)
省多多装修网 Sduod.com | 豫ICP备号-1}