2岁宝宝菜谱小蛋饺bai的做法du：

原料：猪zhi瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许dao、青内菜少许

配料：油、盐、葱容、料酒、味精、生粉。

1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎肉末和香菇圊菜末搅拌均匀，加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末调好味。

2、把鸡蛋打匀制作小蛋饺时用勺子，先把蛋摊成一小块蛋皮再放入调好的肉末，注意要用小火做成蛋饺状即可。

3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧熟之后即可食用。

小贴壵：此菜吃起来比较方便蛋饺小而灵巧，对孩子有新奇感易引起食欲。